Ingredientes:
6 filés de badejo
2 copos de requeijão
2 embalagens de queijo ralado
1 copo de 200 ml de vinho branco seco
1 creme de sopa (para uso culinário) tipo sopa
1 copo de água de 200 ml
Modo de Preparo
1. Forre um pirex grande de vidro com o requeijão
2. Coloque por cima os filés sem tempero algum
3. Bata no liquidificador o vinho, a água e o creme de cebola
4. Regue os filés e salpique o queijo ralado por cima
5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno
6. Após 20 minutos tire o papel e deixe mais 20 minutos
7. Sirva com arroz branco